茯苓丁

茯苓（Poria）自古被譽為「四時神藥」，性味甘淡平，是傳統藥膳中極為重要的食材。膳農坊嚴選切製的白茯苓丁，色澤自然潔白，質地堅實。

在養生食譜中，茯苓常與淮山、蓮子、芡實搭配成著名的「四神湯」，有助於利水去濕、健脾和胃與寧心安神。除了燉湯，茯苓亦可煮粥、煎汁飲用，或磨粉製作傳統糕點，是現代人調理體質、養顏美容的溫和首選。