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購買者需知
  • 本產品為國外新穎食材,非台灣當地傳統食物。
  • 台灣尚未有相關的法定食用規範,未經過台灣FDA「非傳統性食品評估」。
  • 即使為國外有機栽種,在台不得將此“商品”宣稱“食品”銷售,請消費者自行評估使用。
  • 標籤會寫上「調色用」,如有介意,請勿下標。

關於蝶豆花 (染色用)

蝶豆花(Butterfly Pea)富含豐富的天然花青素,是極佳的天然色素來源。其花瓣浸泡入水中後,會迅速釋放出深藍色的汁液,色澤飽滿艷麗,且具有獨特的層次變化。

除了作為天然染劑,蝶豆花的顏色會隨酸鹼值改變(遇酸變紫),常被用於各式創意調色、手工皂染色或實驗觀察。使用量越多,萃取出的藍色越深邃,是探索色彩變化的天然好素材。

天然藍色染料

蘊含高濃度花青素,只需少許花瓣即可浸出美麗的深藍色汁液。適合用於織品植物染、手工藝品上色等天然染色用途。

快速萃取秘訣

建議使用開水溫水浸泡,能有效縮短色素釋放的時間。花瓣放得越多、水溫越高,萃取出的顏色就越深沉濃郁。

夢幻層次變化

花青素對酸鹼值極為敏感。藍色汁液遇酸(如檸檬汁)會瞬間轉變為夢幻紫色,展現豐富的色彩層次變化,視覺效果極佳。

詳細規格

品名
蝶豆花 (染色用)
產地
中國
規格
100g / 300g / 500g
有效日期
一年 (詳細日期標示於包裝袋上)
保存方式
⚠️ 需冷藏保存,以防止變質與褪色