桂圓丨龍眼乾丨帶殼

桂圓（Dried Longan），又稱龍眼乾。是將新鮮龍眼經日曬或烘乾脫水製成，果肉呈深褐色，表面皺縮，卻鎖住了濃縮的高甜度與營養。

自古以來，桂圓就是滋補氣血的聖品。口感Q彈、風味濃郁甘甜，不論是直接當作零嘴，或是入菜烹飪、燉煮甜湯，都能為料理增添一抹溫潤的香甜，是秋冬季節暖身、日常保養的絕佳選擇。