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× 關於烏梅
烏梅(Smoked Plum)是將接近成熟的梅子,經由古法低溫煙燻烘焙而成,表皮呈深黑色,鎖住了獨特的煙燻香氣與濃郁的酸味。
它是中式傳統飲品酸梅湯的靈魂主角,不僅能生津止渴、去油解膩,更能幫助消化、開胃。無論是炎夏消暑,或是佐餐解膩,都是不可或缺的天然好滋味。亦可入藥或泡酒,用途廣泛。
它是中式傳統飲品酸梅湯的靈魂主角,不僅能生津止渴、去油解膩,更能幫助消化、開胃。無論是炎夏消暑,或是佐餐解膩,都是不可或缺的天然好滋味。亦可入藥或泡酒,用途廣泛。
古早味酸梅湯
搭配山楂、甘草、洛神花一同熬煮,加入冰糖調味。酸甜回甘,帶有淡淡煙燻香,冰鎮後更是消暑解渴聖品。
生津開胃調節
烏梅的天然酸性能刺激唾液分泌,緩解口乾舌燥。煎水服用或煮粥時加入幾顆,有助於調理體質與促進食慾。
泡酒與蜜餞
可浸泡於基酒中製作風味獨特的烏梅酒;或經糖漬加工製成蜜餞零嘴,酸甜軟糯,別有一番風味。
詳細規格
品名
烏梅 (Smoked Plum)
產地
中國
規格
100g / 300g / 500g
有效日期
一年 (詳細日期標示於包裝袋上)
保存方式
⚠️ 需冷藏保存,以維持最佳風味

